Wyprawy na dorsza

Dorsz czy też wątłusz jest rybą morską z rodzaju ryb drapieżnych i jednocześnie wędrownych. Pełna nazwa tej ryby to dorsz atlantycki, z łaciny Gadus morhua. Dorsz jest największą rybą z rodziny dorszowatych, występuje on w północnych rejonach Oceanu Atlantyckiego, a także w północnoeuropejskich morzach. Dorsz występuje również w Polsce, a właściwie jego trzy podgatunki. Wśród nich na szczególną uwagę zasługuje dorsz bałtycki (łacińska nazwa: Gadus morhua callarias).